čtvrtek 29. srpna 2019

Food diary

Akorát jsem se vrátila z ranního gastroenterologického vyšetření (schválně, kdo z vás si v hlavě přečetl: gastroentblablabla?:D) a konečně se trochu probrala z oblbováku, který mi před ním píchli. 
Dneska jsem byla na gastroskopii - vyšetření žaludku kamerou. 
Nu, nic příjemnýho to nebylo, ale díky bohu, narozdíl od kolonoskopie to zabralo sotva 5 minut a tentokrát mi ta umrtvovací injekce a sprej, který vám nastříkají do krku alespoň zabrala.

Horší bylo zjištění, že podle doktora na takových 60% trpím celiakií. A to fakt není prča.
 Pořád čekám na výsledky, který dostanu až za 14 dní, ale zatím tomu veškerý okolnosti naznačují. 

Nicméně, v dnešním článku jsem vám nechtěla fňukat o tom, jak mi bude chybět pizza a těstoviny, ale spíš vám říct, respektive ukázat, jak to teď mám s jídlem. Poslední 3 týdny jsem se zase konečně dostala do nějaký zdravý rutinny, jím především zeleninu, ovoce, celistvý potraviny, sem tam si dám zmrzku, trochu alkoholu nebo koláč, ale už je to vážně dlouho, co bych se něčím nezdravým nekontrolovatelně přejedla nebo po tom vyloženě prahla. 

Díky práci jsem se zase naučila jíst pravidelně malý porce, což mýmu tělu opravdu vyhovuje úplně nejvíc! Vařím si teď taky především doma, takže vím co přesně jím.

Další změna, kterou jsem v mým jídelníčku udělala je, že jím o dost méně masa. Upřímně, kupovat a vařit si maso pro 1 mě vážně strašně nebaví a jím teď proto především tempeh, sem tam lososa nebo tuňáka, luštěniny a vajíčka. To jste si už ale mohli všimnout v mém nákupním seznamu!:D



Jeden rychlý oběd!
Tempeh, pečený batáty, červená řepa, cibule, brokolice, trocha kečupu slazeného stévií a hummus.


Bezlepkový chleba s avokádem & burákovým máslem s banánem aka. když se nemůžeš rozhodnout jestli sladká nebo slaná snídaně.

Snažím se teď taky do mýho jídelníčku mnohem víc zařazovat svačiny. Krátím si tím čas v práci (:D) a taky mám pak mnohem menší potřebu se přejídat, protože sváča bývá v 90% takovým mým healthy dezertem. :)

Zvyk, který jsem si teď v práci vytvořila taky je, že doslova po každým obědě zblajznu dvě kostičky 85% Lindt čokolády. Hrozně mi to vyhovuje v tom, že si dopřeju tu "sladkou tečku", ale nic si nemusím vyčítat.


Oblíbená sváča / dezert: banán s burákovým máslem a pár datlí. Toho bych se UJEDLA!!!


Losos se salátem s avokádem.



Shirataki nudle se sójovou omáčkou, lososem, mraženou zeleninou a salátkem.


Kuřecí stehna s batáty a malým salátem.


Žitný chleba s avokádem a vajíčky.


 Moje nejoblíbenější jídlo ze školní jídelny. Ano, jsem divná.
Čočka na kyselo s cibulkou, kyselou okurkou a volským okem.


Takhle nějak dopadla "dýňová polívka" je jednoho z mých vlogů. :DD
 Nakonec to spíš byla dýňová kaše, ale bylo to mega výborný!!
Dala jsem si jí s žampiony a plátkem žitnýho chleba. :)


Zase batáty, tentokrát ale s falafelem, hummusem a olivy. 

Meal prep je něco, bez čeho bych se v práci neobešla. Už v mých posledních 2 vlogách jste mohli vidět, jak můj meal prep zhruba vypadá a dneska bych vám ještě ukázala pár fotek.



Skoro každý jídlo vařím po minimálně 2, spíš 3 porcích, abych si pak mohla vzít zbytek k obědu další den.


Natrhané kuřecí maso, ztracený vejce, avokádo, hummus a salát.


Quinoa bowl v Můj Šálek Kávy.


Talíř pro dva v Paprika Bistro.


Falafel salát v Puzzle Salads.


Veganský sushi a víno z tý nejlepší asijský restaurace u mě v baráku!


Ovesná kaše v Cafe Tvaroh.

Dejte mi vědět, jak vás tenhle food inspo článek bavil a jestli je mám psát častěji!:)
S láskou, V.


Share:

12 komentářů

  1. Super, podobne si varím aj ja :) takéto články by potešili určite aj na pravidelnej báze :)

    OdpovědětVymazat
  2. Hezký článek, ja vždycky hledám nějakou inspiraci, co si připravit, takže takovéhle články mám ráda :) To vyšetření nezávidím, já jsem na tom byla taky, je to už teda dost let zpátky, takže možná si to pamatuju horší než to opravdu bylo, ale přišlo mi to tenkrát šílený, nebýt mamky, která tam byla se mnou, tak teda nevím :x

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lenko,
      moc ti děkuju za komentáč! Jsem ráda, že jsem mohla pomoct s inspirací. :)
      Ha, to chápu! Já byla tentokrát sama a málem jsem se rozbrečela, že chci maminku :D Nebylo to nic příjemnýho - hlavně mi pak bylo špatně celý den, ale kolonoskopie byla určitě horší. :(

      Vymazat
  3. Jej.. tak snad to celiakie nebude.. ale na druhou stranu bys alespoň konečně věděla, co ti je a dalo by se s tím něco dělat..-.-" ale moc držím palce, ať to dobře dopadne! ♥
    Jinak krásný jídelníček, tady budu čerpat inspiraci, až zase nebudu vědět, co si dát ♥

    Little Dreamer

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přesně to si taky říkám!:) Celiakie je pro mě taky mnohem snesitelnější, než např. intolerance na laktózu, protože pečivo stejně skoro nejím a různý bezlepkový varienty ať už těstovin nebo chleba mi možná chutnají víc:D! Hrozně moc ti děkuju♥

      Vymazat
  4. Přesně jídlo pro mě! :D <3. A za 3 měsíce mě taky čeká gastro, tak snad to teda nebude tak hrozné ..

    OdpovědětVymazat
  5. Ó bože, dala by som si snáď všetko a ihneď! Hlavne to sushi, mňam✿

    Blog de la Licorne * Instagram * We♥It

    OdpovědětVymazat

Blog Design Created by pipdig