pondělí 2. dubna 2018

5 důvodů proč miluju kafe

"Nepito. Kafe neni pro děti. Dostaneš infarkt."

Bylo mi 8, když jsem si po sázce s bráchou poprvý ucucla tátovo odpornýho ristretta, protože přece nejsem žádnej posera. Okamžitě jsem se popadla za srdce, ne protože by to byla láska na první usrknutí, ale protože jsem si byla jistá, že se mi zrychlil tep a že mě teď jisto jistě trefí. 
To se nestalo, každopádně jsem tu hnědou, nebezpečnou kapalinu už nikdy nechtěla ani cítit.
Když mi bylo 10, myslela jsem si, že je pít kafe pod 18 let nelegální a nikdy bych si nedovolila objednat si sama ani bezkofeinový karamelový frappe ve Starbucksu.
Ve 13 jsem už denně cpala do našeho automatu ve škole 20ti koruny a každou druhou přestávku si kupovala Latte Machiato, jakoby se nechumelilo. Beze mě by podle mě ta automatová firma zkrachovala. 
V 15 jsem začala pít kafe bez mlíka, protože po kravském mlíku, potom se přece tloustne, hloupne a někdy, někdy dokonce umírá....
V 16 jsem propadla cappucinům s mandlovým nebo sójovým mlíkem a pokud jsem si do toho ještě mohla přidat karamelovej nebo vanilkovej sirup, byla jsem nejšťastnější.
V 17 je miluju všechny. 
Černý, bílý, s mlíkem či bez,  brazilský nebo etiopský, se sirupem nebo cukrem, rozdíly já prostě nedělám - kafe je moje doživotní láska, ať už by mi mělo přivodit infarkt, demenci nebo dokonce, chraň bůh,  celulitidu.

A proč že tak strašně moc riskuju?


1. Chuť

Kafe mi jednoduše fakt chutná. 
Ať už je to úplně čístá filtrovaná káva bez mlíka nebo nějakej šílenej starbucksovej drink s 30 příchuťmi a půl kilem cukru. Miluju oboje, záleží na tom, na co se zrovna cítím. Naučila jsem se dokonce rozpoznávat dobrou a kvalitní kávu, takže nějaký ty moje laté mačiáta z automatu nebo rozpustný čibo, bych si dala opravdu jen v případě nejvíc největší nouze. Třeba kdyby mi upadla noha a já si nemohla zajít do krámu koupit nespresso kapsle a nebo se odbelhat do nejbližší kavárny. Prostě hotový horový scénáře.

Před pár týdni mě před podobnou katastrofou docela zachránil e-shop KOFIO, který mi poslal balíček jejich nové výběrové kávy El Salvador Miramar od slovenské pražírny Green plantation a znamenal tak docela revoluci pro můj kávový život. 
Bylo to totiž poprvý, co jsem si mohla udělat opravdovou kvalitní, zrnkovou kávu doma. Nechala jsem si zrnka rozemlít a na přípravu pak použila frenchpress.
Asi je vám jasný, že mě to hodně nadchlo. Jak už jsem psala, často piju kafe bez mlíka a proto chci, aby mělo výraznou chuť a nebyla to jen nějaká hnědá břečka s kofeinem, což tohle rozhodně není. Úplně jsem tuhle kávu vyměnila za moje trapný čibo kapsle a vzhledem k tomu, že mám ještě balíček a třičtvrtě v zásobě, tak vím, že i kdyby mi upadla ta noha, jsem v cajku
A to jen díky KOFIU


2. Kofein jako růžový brejle

Tak třeba tohle by určitě nikoho nikdy nenapadlo.
Ale ano, kofein v kávě i mně dodává energii! Nebo možná je to jenom placebo efekt. Ale i kdyby, záleží na tom vlastně? Jakmile dosrkám můj ranní hrnek tekutého štěstí, mám pocit jako bych si něčeho šlehla. Život je prostě takovej zvladatelnější. I když jen o malililinečko. Trigonometrický rovnice se mi hned zdaj míň k ničemu, hlas naší španělštinářky míň otravnej a dokonce mě většinou i uřvaný děti v tramvaji štvou míň.

3. Kavárny jsou můj druhý domov

Kdyby bylo kavárnový povalečství povoláním (can we make it a one?!), byla bych rozhodně mistrem v oboru. 
Jakmile kamkoliv jedu, nehledám si památky, místa na procházky, nene - já si hledám kavárny. 
Kdybych se zbavila mé závislosti na vysedávání v kavárnách, ušetřila bych podle mě ročně několik tisíc korun. Nechodím do nich nutně jen s kámoškama, baví mě tam jen tak dřepět samotná a pozorovat ty divný lidi okolo mě (protože já jsem tu očividně ta normální...)
Některý kavárny jsou taky skvělý na dělání úkolů nebo psaní článků, pokud mě zrovna doma ne a ne popadnout kreativní nálada.


4. "Kafe a dort je ten nejlepší sport"

Já nevim jestli to máte stejně, ale dort (nebo vlastně cokoliv sladkýho) bez kafe pro mě prostě neni to samý jako dort s kafem. 
Miluju odpolední, dopolední nebo třeba i večerní, když byl těžkej den, siesty s něčím sladkým na zub a s dobrou, kvalitní kávou. Nejspíš je to ten kofein s cukrem, co mi vždycky tak vyšvihnou náladu.
 I kdyby se mi zrovna zhroutil celej svět, vím, že kombo frenchpress a průmyslově zpracovanej cukr mě vždycky podrží.
Třeba dneska jsem měla k pozdní snídani na náplavce naprosto, naprosto úžasnej mrkvovej koláčo-dort a k tomu cappuccino.
Spokojeně jsem zapíjela každý sousto mým lektvarem lásky, máchala nohama nad řekou a byla jsem vážně, vážně spokojená. 

5. My kind of meditation

Jestli mám mít dobrej a úspěšnej den, prostě potřebuju svých 20 minut s hrknkem kafe a vlastníma myšlenkama. A je mi úplně jedno kdy a kde. 
Tenhle rituál k mýmu ránu patří naprosto neodmyslitelně, stejně jako čištění zubů nebo vůbec samo vstávání. 
Jsou dny, kdy si zalezu zpátky do postele a popíjím si můj drink při čtení. 
Jsou dny, kdy ho usrkávám z termosky, poslouchám hudbu a pozoruju u toho městská stvoření v tramvaji. 
Někdy, vlastně spíš většinou, u kávy tvořím moje mistrovská díla sem, na blog - třeba tenhle článek vznikl s pomocí large almond milk cappucina s vanilkovým sirupem.

Jak se tak říká, ve dvou se to lépe táhne. A to platí dvojnásob, pokud jde o mně a o kávu.


A co vy? 
Jste šílenci a podstupujete pro kávu riziko infarktu, žloutnutí zubů, vrásek a bůhvíčeho co američtí vědci zjistili stejně jako já nebo jste spíš pro bezpečnou lásku a jedete v týmu čaj? 

S láskou, V.

Share:

8 komentářů

  1. Já kafe miluju��, ráno ho většinou nestíhám, ale odpoledne jakoby bez kafe nebylo. Doma ho připravuje ve frenchpressu a v kavárně vyhledávám flat white❤️ strašně mě baví ochutnávat různé druhy, zrovna nedávnou mi kamarádka přinesla kávu od sestry z Venezuely. Povolání kavarenskeho povaleče by se mi taky líbilo, prozatím teď budu začínat tam aspoň brigádničit ����

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jéé, tak to přeju hodně štěstí v práci! Joo, flat white jsem začala pít nedávno a totálně jsem se zamilovala <3

      Vymazat
  2. Same same same!!! <3 Ale teprve pres rok jsem zavislak, haha. A kavarny, to je jasna vec!
    Sandra

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Sandři, táta mě teď strašil, že mi kvůli tomu, že piju moc kafe nenarostou prsa... takže bych fakt asi měla brzdit!! :O :DD

      Vymazat
  3. Na kávu mě sice nesbalíte, ale sezení v kavárně a čtení oblíbené knížky má něco do sebe :D
    A jestli tě to uklidní, četla jsem článek, který vyvracel všemožné kauzy o kávě :D. Na druhou stranu, ale dlouhodobé pití kávy údajně způsobuje nižší účinky kofeinu... Tak tam to už možná bude placebo efekt :(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jo! Tomu fakt věřím, s tm kofeinem. Ještě tak před rokem jsem nemohla pít kafe někdy večer, jinak bych neusla. Teď bych si ho dala klidně půlhoďky před spaním a spala bych jak mimčo! :DD

      Vymazat
  4. já měla taky dřív (ještě celkem nedávno) období, kdy jsem byla opravdový milovník kávy :) nikdy jsem teda nepřišla na chuť filtrovaným kávám, ale takový ty kapučínka a latté jsem fakt zbožňovala :D ❤ v poslední době mě z nich ale začala bolet hlava, a tak jsem momentálně v týmu čaj a horká čokoláda ❤ :D kavárnám jsem ale věrná pořád! a přesně jak píšeš..kdybych nebyla takový závislák na kavárničkách, tak dost ušetřím :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Faakt? A myslíš si, že je to tím kofeinem? Já mám ráda i čaje, ale prostě mi přijdou hrozně nudný...což absolutně nedává smysl vzhledem k tomu, že existuje asi milion stopadesát druhů, já vím, ale stejně..:DD Na druhou stranu, horká čokoláda je taky moje! Hlavně takový ty pudinkový, ne jako kakao..ty mám nejradši <3

      Vymazat

Blog Design Created by pipdig